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Commit bf38372

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0xfab1
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1 parent c6951de commit bf38372

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docs/make/food/coffee/bialetti.md

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@@ -0,0 +1,3 @@
1+
# Bialetti
2+
3+
![Bialetti](_coffee_bialetti.jpg)
251 KB
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docs/make/food/meal/kartoffel-mangold-gratin.md

-1
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@@ -30,4 +30,3 @@
3030
- [ ] In eine Auflaufform ganz unten die Kartoffeln legen, darauf die Hälfte vom Schafkäse geben und darauf den Mangold schichten.
3131
- [ ] Auf den Mangold den restlichen Schafskäse geben und alles mit der Eier-Joghurt-Milch übergießen.
3232
- [ ] Bei 225°C 20 Minuten im Ofen backen.
33-

docs/make/food/meal/kartoffeleintopf.md

+41-3
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@@ -4,10 +4,10 @@
44

55
| Was | Wert |
66
|-------|-------------|
7-
| Zeit | xx Min |
8-
| Menge | x Personen |
7+
| Zeit | 40 Min |
8+
| Menge | 8 Personen |
99

10-
## Rezept
10+
## Standard
1111

1212
=== "Zutaten"
1313

@@ -51,3 +51,41 @@
5151
- [ ] Dann gehackte Petersilie und Schnittlauch hinzugeben und unterrühren.
5252
- [ ] Restliche Zutaten hinzugeben und umrühren.
5353
- [ ] Insgesamt sollte es ca. 40-50min kochen.
54+
55+
## mit Bacon und Süßkartoffeln
56+
57+
=== "Zutaten"
58+
59+
Einkaufen:
60+
61+
- [ ] Wiener Würstchen
62+
- [ ] Bacon streifen
63+
- [ ] mehlige Kartoffeln
64+
- [ ] Süßkartoffeln
65+
- [ ] Poree
66+
- [ ] Möhren
67+
- [ ] Schnittlauch
68+
69+
Ggf. schon vorhanden:
70+
71+
- [ ] Hühnerbrühe
72+
- [ ] Zwiebeln
73+
74+
Gewürze:
75+
76+
- [ ] Salz
77+
- [ ] Pfeffer
78+
79+
=== "Zubereitung"
80+
81+
- [ ] Süßkartoffeln und Kartoffeln schälen und würfeln
82+
- [ ] Zwiebln klein schneiden und mit Bacon in einem Topf anbraten
83+
- [ ] 1,5 L Wasser kochen
84+
- [ ] Porree längs halbieren und in Halbmonde schnieden
85+
- [ ] Möhren schälen und in Scheiben schneiden
86+
- [ ] Alles andere in den Topf geben und nach 3 min kochendes Wasser dazugeben
87+
- [ ] Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer dazugeben und 12min kochen lassen
88+
- [ ] Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und 3min Kochen
89+
- [ ] Schnittlauch scheniden und beim servieren dazugeben
90+
91+
![_kartoffeleintopf](_kartoffeleintopf.jpg)

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